ルクエ レシピブログ

三平利佳（Rika Mihira）

私の本業はフルートを吹くことと教えることですが、お料理も大好き。 私たちの笑顔と体を作っているのは「食」
皆さんと 一緒にルクエでヘルシー美味しいお料理をたっくさん研究していきたいな♪
みなさまのアイデアレシピ、コメントもお待ちしてますね(^0^)/
by りかりん
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ルクエ愛用者の皆様へ。
いつもルクエスチームケースをご愛用いただきましてありがとうございます。 さて、ルクエスチームケースをより安全に活用していただきたく、使用時の注意点など皆様にここでも少しお知らせさせてくださいませ。

「水分の少ない食材を加熱する場合には、あらかじめ水分を加える、お水などをくぐらせる、などしてから加熱する」ようにしてください。また、「根菜などを加熱する場合には３０ｃｃ〜５０ｃｃ程度のお水を加えて調理」するようにしてください。その後必要ない水分は捨てるなどして使ってください。また、その際にはやけどには十分にご注意くださいませ。

スチームケースで卵まるごと調理は破裂する恐れがありますのでご注意ください。また、割って入れた卵も黄身に菜箸などで穴をあけるなどしてから加熱するようにしてください。

これからも皆様にヘルシーで美味しい簡単お料理を、ルクエをたくさんご活用していただけますように・・・。