おじやで「親子雑炊」

– 2012年2月23日カテゴリー: ごはんもの, 新着レシピ

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ルクエのオジヤを使ってまさに「おじや」を作りました
深めのタイプなので吹きこぼれにくくて便利です
一人鍋なんかにもよさそうですね
残った鍋の出汁で雑炊を作っても美味しいですしね
鶏肉と卵を使った親子雑炊、温まりますよー
投稿者：かめきちパパ｜投稿者のホームページ
調理時間の目安
10分以内
材料（2人分）
  • 温かいご飯・・・　　　　　　　　　　茶碗１杯
  • 鶏もも肉・・・　　　　　　　　　　　５０ｇ
  • 人参・・・　　　　　　　　　　　　　１cm分
  • しめじ・・・　　　　　　　　　　　　 1/4袋
  • 玉葱・・・　　　　　　　　　　　　　 1/8個
  • 三つ葉・・・　　　　　　　　　　　　　１本
  • 卵・・・　　　　　　　　　　　　　　　２個
  • だし汁・・・　　　　　　　　　　　　２５０ｃｃ
  • 薄口しょうゆ・・・　　　　　　　　　小さじ１
  • みりん・・・　　　　　　　　　　　　小さじ１
作り方
STEP.1
ルクエおじやにご飯、だし汁、薄口しょうゆ、みりんを入れて
よく混ぜ合わせます
STEP.2
鶏もも肉は小さめのぶつ切りにして人参は細切りに
玉ねぎは薄切りにしめじは小房に分けます
STEP.3
（２）を（１）に入れて５００ｗのレンジで４分加熱します
STEP.4
一度、取りだしあらく説いた卵をまわし入れて少しかき混ぜて
再びレンジで１分ほど加熱してちぎった三つ葉を加えたら
出来上がりです

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