料理研究家・川上文代先生のルクエ料理教室第4弾開催!

お花見にも活躍 野菜たっぷり春メニュー

“もう一品”に活躍するアイデアレシピ

短時間で簡単に、しかもおいしく電子レンジクッキングができる、ルクエのシリコン製調理器具。
シンプルに野菜を入れてチン!もいいけれど、ちょっとした工夫でいつもの材料がおしゃれな料理に大変身。
フランス料理から日常のおかずまで多彩でやさしいレシピが人気を集める料理研究家・川上文代先生が、ルクエの定番アイテム「スチームケース」、「スチームロースター」、「スチームバッグ」を使って、家族にもきっと喜んでもらえる簡単でヘルシーな“もう1品”をレッスンいたします!
川上先生プロデュースの特製塩麹を使ったヘルシーメニューも登場します。

ルクエの購入を検討している方、持っているけれどあまり使っていない方、そして毎日の“もう1品”に悩んでいる方、和気あいあいとした雰囲気の中、川上先生流レシピとルクエの使いこなし術を習ってみませんか?
参加された方には、お土産もご用意しています。お申し込みをお待ちしています!!


昼の部
フラワー模様の便利な
吸盤付きフック
夜の部
ビンのフタが簡単に
開けられるEasy Open


川上文代先生 プロフィール
大阪・阿倍野の辻調理師専門学校卒業後、同校職員として12年間勤務。その間、辻調理師専門学校・大阪校、フランス・リヨン校、エコール辻東京で、プロの料理人育成に努める。千葉県館山クッキング大使。1996年東京・広尾で「デリス・ド・キュイエール川上文代料理教室」を開設。2010年、渋谷に移転。著書多数。近著は小学館「毎日食べたい ルクエで基本のおかず」など。


時: 5月19日(土) 
昼の部 11時~13時半
夜の部 18時~21時
所: デリス・ド・キュイエール
(東京都渋谷区・JR渋谷駅から徒歩5分)[地図デリス・ド・キュイエールHP
募集人数: 各16名
*1名様からお申し込みいただけます。
*レッスンは4名1組となります。
費: 昼の部:2,500円(税込)*3品
夜の部:3,000円(税込)*4品
こんな方に
オススメ!
ルクエを購入する前に試してみたい方
ルクエを持っているけれど使い方がわからない方
毎日の「もう1品」に悩んでいる方
スペシャルコーヒー付き ×
シングルオリジンコーヒーでコーヒーファンを魅了する「NOZY COFFEE」と、デンマークのおしゃれなキッチンブランド「ボダム」。

フレンチプレスで淹れる美味しいコーヒーを、NOZY COFFEE 社長・能城政隆氏にご紹介いただきます。


レッスンメニュー

    昼の部レッスンメニュー(3品+コーヒー)

  1. 白身魚とあさりのアクアパッツァ
      *スチームケース レギュラー使用
  2. 旬の彩り野菜と鶏肉の塩麹ロースト
      *スチームロースター使用
  3. 手作りチーズとピクルスのサラダ
      *スチームバッグ使用
    夜の部レッスンメニュー(4品+ワイン・コーヒー)

  1. 白身魚とあさりのアクアパッツァ
      *スチームケース レギュラー使用
  2. 旬の彩り野菜と鶏肉の塩麹ロースト
      *スチームロースター使用
  3. 手作りチーズとピクルスのサラダ
      *スチームバッグ使用
  4. フルーツの赤ワインコンポート アイスクリーム添え
      *スチームバッグ使用

申し込み方法

  1. お申し込みフォームよりお手続きを行ってください。
  2. 5月16日までに、「当日のご案内」をメールにてお送りします。(お申し込み直後の自動返信メールとは別メールです。)
  • 参加費は当日の受付時にお支払いください。
  • 変更・キャンセルされる場合は、5月17日(木)までに、cooking@coram.co.jp にご連絡ください。
  • 申し込み締切:5月15日(火)


    参加特典

    ・当日は、会場にてルクエ製品の特別販売会を開催します。
    ・お土産付き