
調理時間の目安
5分以内
材料(1人分)
- かれい 小サイズ1尾
- しょうがの薄切り 2枚
- (調味料)酒 大さじ2 ・醤油 大さじ1 ・砂糖 大さじ1 ・みりん 大さじ1
作り方
STEP.1
スチームケースに調味料を入れ、蓋をしてレンジ500Wで1分加熱して混ぜます
STEP.2
そこに飾り包丁をいれたカレイとしょうがを入れ、その上にクッキングシートで作った落とし蓋をのせてからケースの蓋を閉じ、レンジ500Wで2分加熱します。
STEP.3
一度蓋を開け、煮汁をお魚の上から数回かけまわし、更に1〜2分加熱して完成です。
(魚の身の厚さによって加熱時間は調節してください)
とってもきれいに出来上がってますね!ルクエだと煮崩れしなくていいのかもしれませんね☆
りかりん
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三平利佳(Rika Mihira)














